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Hühnerkleinsuppe
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die Zutaten:
2
gelbe Rüben
2
Petersilienwurzeln
1/4
Selleriestaude
1/2
Kohlrabi
1/2
Paprikaschote
500 Gramm
Hühnerklein
1
Salzgurke
1/2 Tasse
Gurkensaft
2
Eidotter
1 Tasse
Sauerrahm
1 Esslöffel
Mehl
50 Gramm
Butter
1 Bund
Petersilie