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Caesar Salad - Caesar Salat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammSauerteigbrot, frisch; oder Ciabatta; gewürfelt
1 1/2 EsslöffelOlivenöl (I)
125 MilliliterOlivenöl (II)
2 Knoblauchzehen abgezogen
1 1/2 EsslöffelZitronen Saft
3 Sardellenfilets zerdrückt
1 EsslöffelDijonsenf
1 TeelöffelWorcestersauce
1 StückRomanasalat; römischer Salat
75 GrammParmesan, frisch; gehobelt