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Oregon Blue Cheese Tart - Pie mit Blauschimmelkäse (Oreg
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
1 1/4 TasseMehl
3/4 TasseHaselnüsse; gerieben in der Pfanne geröstet
1 TeelöffelSalz
50 GrammButter; kalt, in Stücke geschnitten
1 Eigelb
3 EsslöffelWasser, kalt; evt. 1/3 mehr
Füllung
500 MilliliterCreme double; oder Sahne
6 Eigelb
150 GrammBlauschimmelkäse; zerbröselt
2 TeelöffelThymian frisch