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Gebackene Ravioli mit Zitronenmelisse-Pesto
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
150 GrammMehl
1/2 TeelöffelSalz
1 Ei
4 EsslöffelWasser
1 EsslöffelButter, flüssig, abgekühlt; bis doppelte Menge
Pesto
2 BundBasilikumblätter
1/2 BundZitronenmelisse Blätter
1 Knoblauchzehe
75 GrammSbrinz gerieben
1/4 Zitrone: Schale abgerieben und
1 EsslöffelSaft
50 GrammMandeln gemahlen
250 GrammQuark 20%