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Nougatmousse Im Baumkuchenmantel - Alfons Schuhbeck
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Baumkuchen
90 GrammSpeisestärke
1/2 TeelöffelBackpulver
120 GrammMarzipanrohmasse
1 Ei
230 GrammButter
7 Eigelb
200 GrammZucker
1 PriseZimt Pulver
1 PriseVanillemark
7 Eiweiss
1 PriseSalz