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Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Bete-Salat
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Meerrettich-Joghurt-Mousse
4 Scheibe
Gelatine
weiss
300 Gramm
Sahnejoghurt
250 Gramm
Schmand
90 Gramm
Meerrettich natur, a.d. Glas
1 Esslöffel
Zitronenschale, fein geraspelt
2 Teelöffel
Zitronensaft; evt. mehr
125 Milliliter
Schlagsahne
Rote-Bete-Salat
500 Gramm
rote Bete
klein