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Linsen-Dal
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 Grammrote Linsen
Zwiebel gehackt
1 grossKnoblauchzehe zerdrückt
Lorbeerblatt
grüne Chilischote frisch
Ingwerstück (2, 5 cm gross) geschält und gerieben
1/2 TeelöffelKurkuma
2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
2 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelSalz, evt. mehr
25 GrammKokosnusscreme
1 EsslöffelZitronen Saft