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Unmoegliche Kokosnuss-Pie - Impossible Coconut Pie
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Eier
125 GrammButter
1/2 TasseMehl
2 TasseMilch
1/2 TasseZucker
1 TasseKokosflocken
2 TeelöffelVanille oder
Zitrone: Saft und Schale, abgerieben
die Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mixer ca 10-15 Sekunden mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

In eine gefettete Tarteform (30 cm ø) giessen und bei 180 °C 45 Minuten backen.

Heiss oder kalt servieren.

Lt. Original-Rezept "24 cm pie dish. Bake at 180 °C for 1 hr. Or until set."


Anmerkungen zum Rezept: