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4 | Eier |
125 Gramm | Butter |
1/2 Tasse | Mehl |
2 Tasse | Milch |
1/2 Tasse | Zucker |
1 Tasse | Kokosflocken |
2 Teelöffel | Vanille oder |
1 | Zitrone: Saft und Schale, abgerieben |
Alle Zutaten in einem Mixer ca 10-15 Sekunden mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
In eine gefettete Tarteform (30 cm ø) giessen und bei 180 °C 45 Minuten backen.
Heiss oder kalt servieren.
Lt. Original-Rezept "24 cm pie dish. Bake at 180 °C for 1 hr. Or until set."
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Anmerkungen zum Rezept:
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