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Zucchiniblüten auf Knoblauchcreme
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
16
Zucchiniblüten
2 klein
Zucchini
2
Schalotten
2
Knoblauchzehen
50 Gramm
Rundkornreis
100 Gramm
Frühstücksspeck oder geräucherter Schinken
50 Gramm
Parmesan
1
Ei
50 Gramm
Pinienkerne
50 Milliliter
Brühe
1 Esslöffel
Basilikum
gehackt
1 Esslöffel
Petersilie
gehackt
1/2 Esslöffel
Majoran
gehackt
5 Esslöffel
Olivenöl