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| 500 Gramm | Quark mager |
| 10 Gramm | Butter |
| 20 Gramm | Löffelbiskuits |
| 450 Gramm | Pflaumen oder Zwetschgen |
| 30 Gramm | Pistazien |
| 4 | Eigelb (Gr.L) |
| 1 | Zitrone Saft und Schale |
| 60 Gramm | Puderzucker |
| 1/4 Teelöffel | Zimt |
| 1 Esslöffel | Speisestärke |
| 2 | Eiweiss (Gr.L) |
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