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Rezept:

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Tj's Vegetarian Chili
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasse	Carrots sliced
1 1/2 Tasse	Onions sliced
1 1/2 Tasse	Green peppers; sliced in strips
1 1/2 Tasse	Celery sliced
1/4 Tasse	vegetable oil
1 Dose	Stewed tomatoes; (15 ounces)
1 Dose	Tomato puree; (15 ounces)
1 Dose	Tomato paste; 6 ounces
1 Tasse	tomato juice optional
1 mittel	Lemon juice
2 Dose	Kidney beans, canned; (15 ounces)
1 Dose	Garbanzo beans, canned; (15 ounces)
2 gross	cloves garlic minced
3 Esslöffel	chilli powder
1 Teelöffel	sugar
1 1/2 Esslöffel	basilicum dried
1 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	pepper
1/2 Teelöffel	sauce hot
die Zubereitung:
In a large pot, heat oil; add chopped and sliced vegetables and saute until barely tender. Add remaining ingredients, mixing well. Cover and simmer for 20 minutes or until hot. Adjust seasonings with salt and chili powder to taste. Do Not Overcook Or Vegetables Will Become Mushy.

Anmerkungen zum Rezept: