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Vanilla Cream Pudding
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 3/4 x ca. 4 Literwater cold
2 3/8 x ca. 450 gMilk; Dry Non-Fat L Heat
6 7/8 x ca. 450 gDsrt Pwd Vanilla
die Zubereitung:

Pan: 12 By 20 By 2 1/2-Inch Steam Table Pan

1. Reconstitute Milk. Chill To 50 F. Place In Mixer Bowl.

2. Add Dessert Powder. Using Whip, Blend At Low Speed 15 Seconds Or Until Well Blended. Scrape Sides And Bottom Of Bowl; Whip At Medium Speed 2 Minutes Or Until Smooth.

3. Pour About 4 1/2 Qt Pudding Into Each Pan. Cover Surface Of Pudding With Waxed Paper.

4. Refrigerate At Least 1 Hour Or Until Ready To Serve.


Anmerkungen zum Rezept: