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White Chocolate Cheesecake
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
1 1/2 TasseLadyfinger crumbs
4 x ca. 30 gwhite chocolate coarsely chopped
5 EsslöffelUnsalted butter or margarine; melted
Filling
18 x ca. 30 gwhite chocolate
1/4 TasseHeavy cream; (Evaporated skimmed)
1 1/2 x ca. 450 gcream cheese softened
1/2 Tassesugar
1/2 Tassesour cream
4 grosseggs
1 Esslöffelvanilla extract
White Chocolate Ganache
8 x ca. 30 gwhite chocolate finely chopped
1/2 TasseHeavy cream; (evaporated skimmed)
1 EsslöffelUnsalted butter or margarine