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Lasagne
Zutaten für 9 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 glean ground beef
1/2 x ca. 450 gLean ground pork
Onion small, chopped
cloves garlic minced
16 x ca. 30 gCan tomatoes; cut up
8 x ca. 30 gtomato sauce can
Beef bouillon cubes crushed
1 EsslöffelParsley flakes
2 Teelöffelsugar
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelbasil crushed
1 x ca. 1/2 Litercottage cheese
1/2 Tasseparmesan grated
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffeloregano crushed
8 x ca. 30 glasagna noodles cooked, drained
8 x ca. 30 gMozzarella sliced
die Zubereitung:

In large skillet or slow-cooking pot with browning unit, cook and stir beef, pork, onion, and garlic. Drain off excess fat. In slow-cooking pot, combine drained beef, pork, onion, and garlic with tomatoes, tomato sauce, bouillon cube, parsley, sugar, 1/2 tsp. Salt, and basil. Cover and cook on low for 6 to 8 hours. Mix cottage cheese, 1/4 cup Parmesan cheese, 1/2 tsp. Salt, and oregano. In 13 x 9-inch pan, layer half the cooked noodles, sauce, mozzarella cheese, and cottage cheese mixture; repeat, reserving enough sauce for layer on top. Sprinkle with 1/4 cup Parmesan cheese. Bake in 350 F oven for 45 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: