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Lemon Poppy Seed Cake
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasseall-purpose flour
2 Tassesugar
1/4 TassePoppy seed
1 TasseButter (sweet; unsalted) softened
1 Tassebuttermilk
eggs
1/2 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
4 Teelöffellemon peel grated
1/2 Teelöffelvanilla
Glaze
1 Tassesugar powdered
(up to)
2 Esslöffellemon juice
die Zubereitung:

Heat oven to 325 degrees. In large mixer bowl, combine all cake ingredients. Beat at low speed, scraping bowl often until all ingredients are moistened. Beat at high speed, scraping bowl often until smooth (1-2 minutes). Pour into greased and floured 12-cup bundt pan or 10-inch tube pan. Bake for 55-65 minutes or until wooden pick inserted into center comes out clean. Cool 10 minutes. Remove from pan. Cool completely. In small bowl, stir together powdered sugar and lemon juicee until smooth. Drizzle over cake.

counter sticky!


Anmerkungen zum Rezept: