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| 1 x ca. 4 Liter | Water boiling |
| 1/4 Tasse | Lemon rind |
| 1/2 x ca. 450 g | Butter Print Sure |
| 2 Tasse | Lemon fresh |
| 7 x ca. 30 g | Starch Edible Corn |
| 4 x ca. 450 g | Sugar; Granulated 10 Lb |
| 1 1/2 Teelöffel | Salt Table 5LB |
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1. Combine Sugar, Starch, And Salt In Mixer Bowl; Mix At Low Speed Until Well Blended. Do Not Whip.
2. Add Water Gradually To Dry Mixture While Blending At Low Speed.
Scrape Down Bowl. Continue Mixing Until Smooth.
3. Add Butter Or Margarine, Lemon Juice And Lemon Rind. Mix Well.
Pregelatinized Starch. Combine Sugar, Starch, And Salt. Add To Water In Step 2. Bring To A Boil. Cook 2 Minutes Or Until Thick And Clear; Remove From Heat. Follow Step 3.
Squares.
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Anmerkungen zum Rezept:
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