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Ochsenschwanzsuppe
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die Zutaten:
2 EsslöffelÖl
500 GrammOchsenschwanz (Scheiben),
1 Lauch (Ringe),
1 Karotte (Scheiben),
1 Sellerieknolle (Würfel),
1 Zwiebel gehackt
2 EsslöffelTomatenmark
250 MilliliterRotwein