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Pastete nach Hausfrauenart
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die Zutaten:
Quarkteig:
150 GrammMehl Typ 405
1 TeelöffelSalz
150 GrammMagerquark (mit Gabel zerdrückt),
150 GrammButterflocken
Füllung
500 GrammHackfleisch gemischt
1 EsslöffelButter
1 Zwiebel fein gehackt
2 Knoblauchzehe feingehackt
1 kleinBund Petersilie (gehackt),