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| 2 | Green peppers |
| 2 | Stalks of celery |
| 1 | Garlic clove |
| 1 | Flowerets of med cauliflower |
| 1 Dose | Tuna fish drained |
| 1 Teelöffel | Granulated sugar |
| 1 | Medium onion |
| 3 | Carrots |
| 1/2 x ca. 450 g | Sliced Mushrooms |
| 2 Esslöffel | Oil |
| 1 | Juice of one lemon |
| 13 x ca. 30 g | Bottle of ketchup |
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Finely chop peppers, onion, celery, carrots, garlic, mushrooms and cauliflower; cook in hot oil for 5 minutes, mix well. Cook 5 minutes. Pour into sterilzed jars, cool and refrigerate. When serving, place antipasto in a pretty dish, surround with crackers.
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Anmerkungen zum Rezept:
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