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| 1/4 Tasse | Water |
| 1 Teelöffel | Cornstarch |
| 1 | Med. Carrot * |
| 3 x ca. 30 g | Frozen Pea Pods |
| 1 Teelöffel | Butter or Margarine |
| 1 Esslöffel | Soy Sauce |
| 1 | Dash Crushed Red Pepper |
| 2 Teelöffel | Water |
| 2 Esslöffel | Broken Walnuts |
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* Medium Carrot should be thinly sliced on a diagonal cut (bias).
In a custard cup stir together 1/4 c water, soy sauce, cornstarch, and crushed red pepper. Micro-cook, uncovered, on 100% power for 1 to 1 1/2 minutes or till thickened and bubbly, stirring every 30 seconds. Place the carrot in a 20-ounce casserole. Sprinkle with 2 t water. Micro-cook, covered, on 100% power for 2 1/2 minutes. Drain. Toss together carrot, pea pods, and walnuts; add butter or margarine. Micro-cook, covered, on 100% power about 1 1/2 minutes or till the vegetables are crisp-tender. Toss with the soy sauce mixture.
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Anmerkungen zum Rezept:
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