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Rezept:

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Yogurt with Cumcumber and Mint (Kheere Ka Raita)
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 2/3 Tasse	Plain yogurt
2 Teelöffel	Finely chopped fresh mint
1/4 Teelöffel	Cayenne pepper
1/4 Teelöffel	Black pepper
1	Cucumber peeled and grated
1/2 Teelöffel	Roasted cumin seeds
1 Teelöffel	Salt
die Zubereitung:
Put the yogurt in a bowl. Beat lightly with a fork or whisk until smooth and creamy. Add all the other ingredients and mix. Cover and refrigerate until ready to eat.

Anmerkungen zum Rezept: