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Oyster Pate
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 ca. 1 LiterOysters (retain liquid)
1 TeelöffelLouisiana hot sauce
1 TeelöffelLea & Perrins Worcestershire
Salt, to taste
1/4 TeelöffelGarlic powder
1/2 TeelöffelOnion powder
Water (enough to cover oyste
die Zubereitung:

Cook oysters in their own juice with all above ingredients. In food processor, put olives (stuffed with pimentos), oysters (drained), bacon (and a little bacon drippings), shake of garlic and onion powders, shake of chili powder, and sweet relish. Pulverize well in food processor. Chill and serve on crackers. Justin Wilson's "Gourmet and Gourmand Cookbook"


Anmerkungen zum Rezept: