*3 Gläser à 400 ml Wunderbar frisch und fruchtig, Lavendelblüten sorgen für eine leicht blumige Note Erdbeeren putzen, vierteln, in einem Topf mit Gelierzucker und Zitronensäure mischen, 30 Minuten ziehen lassen. Mit Cidre auffüllen, Lavendelblüten zugeben, bei milder Hitze unter Rühren aufkochen. 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen. Sofort in sterile Twist-off- Gläser füllen. Deckel auflegen, nach 1 Minute verschliessen. Gläser umdrehen, auf dem Deckel 15 Minuten stehen lassen. Aufrecht stellen und vollständig abkühlen lassen. Hält sich kühl und dunkel aufbewahrt mindestens 2 Monate.

Pro Tl (10 g) 0 g E, 0 g F, 4 g Kh = 16 kcal (69 kJ)