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Garnelen mit Wachteleiern, Chun Dan Yu Xiang Da Xia
Zutaten für 4-5 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 Riesengarnelen
30 GrammFrühlingszwiebel
30 GrammIngwer
4 Knoblauchzehen
30 GrammScharfe Bohnenpaste
1 EsslöffelZucker
1 EsslöffelHeller chinesischer Essig
15 Wachteleier
4 EsslöffelErdnussöl; bis 1/2 mehr