Alles verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm O) streichen und im Ofen bei 160 °C Heissluft goldgelb backen. (Garprobe) ca. 20 Minuten Bitte nicht erschrecken, denn der Boden ist relativ flach. Nach dem Erkalten und Lösen des Bodens wird dieser auf eine Tortenplatte gesetzt Und mit dem Tortenring umschlossen.

Nun wird der Belag angefertigt. Dazu werden 2 Becher Schmand und 1 Paket Sahnesteif verrührt und auf den kalten Boden gestrichen. 3 Dosen Mandarinen abtropfen lassen und auf die Schmand - Masse verteilen. Dann werden 2 Becher Sahne steifgeschlagen und 1/2 Tüte Instant - Pulver Orange (heisst Calypso Instant Mix Orange und gibt es bei Famila in der Getränke -Abteilung im Markt) untergerührt. Das ganze wird über die Mandarinen gegeben. Zum Schluss wird noch eine ganze weisse Schokolade geraspelt und auf den Kuchen verteilt. Die Torte wird 1 Tag im Kühlschrank stehengelassen und sollte dann kühl genossen werden!! Schmeckt herrlich!!