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Marinierte Spareribs
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote
40 MilliliterÖl
2 EsslöffelSojasauce
250 MilliliterPils
1 TeelöffelMajoran getrocknet
1 TeelöffelOregano getrocknet
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1500 GrammSpareribs (in grossen Stücken)
Sauce
150 MilliliterKetchup
100 GrammHonig
2 TeelöffelSenf mittelscharf
1 EsslöffelWeissweinessig