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Vitello Tonnato
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammKalbsrücken
2 Eigelb
1 TeelöffelSenf scharf
100 MilliliterSonnenblumenöl
100 MilliliterOlivenöl
2 Zitronen
1 DoseThunfisch
200 MilliliterKalbsbrühe
1 EsslöffelKapern mit Saft