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Warme Austern in Weinsauce - Huitres Chaudes Au Vin Blanc
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 Austern N?? 2
2 Schalotten (in ganz feine Würfel gehackt)
250 MilliliterWeisswein (Muscadet de S??vre-et-Maine sur li
1 TeelöffelLimonensaft
2 Eigelb
120 GrammButter