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Baccala nach suedamerikanischer Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
700 GrammBaccala; (*)
3 Zwiebeln;Menge anpassen, rot oder weiss fein geschnitten
2 Knoblauchzehen fein geschnitten
1 BundPetersilie feingehackt
4 Mittlere Kartoffeln; z.B. Charlotte oder Urgenta