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Majoranfleisch
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammSchweinneacken (so mager wie möglich)
50 GrammSchweineschmalz
375 GrammZwiebel
2 BundMajoran
250 MilliliterBrühe (eventuell Instant)
200 GrammCrème fraîche