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Fleischklösschen mit Pistazien
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
75 GrammSchweineschnitzel
75 GrammHähnchenbrust
100 GrammSchweinespeck (grüner Speck / schieres Fett)
50 MilliliterSahne flüssig
1 PriseCognac
80 GrammWurzelgemüse (Sellerie, Karotte, Lauch), fein