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Frühlingsrollen mit Fleischfüllung
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
250 GrammMehl
2 Eier
150 MilliliterWasser
Fleischfüllung:
100 GrammGlasnudeln
2 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebel
6 Shiitake-Pilze
3 Eier
100 GrammSchweinehackfleisch mager
1 Teelöffelbrauner Zucker
1 EsslöffelFischsauce
100 GrammSojasprossen
1 EsslöffelSojasauce
100 GrammGarnelen gekocht
2 EsslöffelKoriander frisch