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Rainer Mitzes Erbsensuppe
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
250 Gramm
Erbsen
getrocknet
1000 Milliliter
Geflügel- oder Gemüsebrueh
4
Knoblauchzehen
350 Gramm
Kartoffeln, geschält und klein geschnitten
1 Zweig
Thymian
3 klein
Zwiebeln
fein gehackt
50 Gramm
Glatte Petersilie, geschnitten