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Rinderfilet mit Baslamicojus
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rinderfilets à 120 g
100 MilliliterRinderfond
1 TeelöffelDemi-glace
1 EsslöffelSehr guter, alter Balsamico
1 TeelöffelKräuter (Salbei, Thymian un Rosmarin), sehr fein