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Zucchetti-Rahm-Suppe
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Mittlere Zucchetti
1 Schalotte fein gehackt
1 Kleine Knoblauchzehe fein gehackt
1 EsslöffelButter
500 MilliliterHühnerbouillon oder Gemüsebouillon
100 MilliliterCrème fraîche
1 Eigelb
4 Dille Zweig