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Ananas-Tarte-Tatin mit Balsamico-Eis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Eis
200 MilliliterMilch
250 MilliliterSchlagsahne
6 Eigelb Klasse M
200 GrammZucker
5 EsslöffelAceto balsamico (6% Säure) (eventuell mehr)
Tarte
2 Platten Tk-Blätterteig (a 75 g)
2 Babyananas á 200g
100 GrammZucker
10 GrammButter
V I T A L I N F O