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| 200 Gramm | Margarine |
| 100 Gramm | Zucker |
| 4 | Eier |
| 350 Gramm | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Packung | Vanillepuddingpulver |
| 1 Packung | Backpulver |
| 1 | Orange |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 2 Teelöffel | Zimt |
| 1 | Apfel |
| 125 Milliliter | Wasser |
| 3 Esslöffel | Puderzucker |
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Fett zerlassen. Zucker und Eier schaumig rühren, Fett langsam zufügen. Von der Orange die Schale abreiben. Mehl, Salz, Puddingpulver, Backpulver, Orangenschale, Vanillezucker und 1 Tl Zimt mischen und unterrühren.
Den Apfel schälen, entkernen und grob raspeln. Mit dem Wasser unter den Teig rühren. Im heissen Waffeleisen nacheinander 8 Waffeln backen, warm halten. Restlichen Zimt mit Puderzucker mischen und vor dem Essen über die Waffeln sieben. Dazu schmeckt Apfelmus, Sahne, Vanilleeis, je nach Geschmack.
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Anmerkungen zum Rezept:
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