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Délvidéki Húsosfazék - Eintopf aus dem Süden Ungarns
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammWeisskohl
200 GrammKarotten geschnittene Scheiben
3 Tomaten geschnittene Scheiben
300 GrammBlumenkohl in Röschen geteilt
4 Peporoni entkernt und in Ringe geschnitten
4 Grosse Zwiebeln geschält klein geschn.
4 Knoblauchzehen geschält klein gehackt
1 EsslöffelÖl
2 EsslöffelPaprika edelsüss, Pulver
400 GrammMageres Schweinefleisch zum Schmoren
400 GrammMageres Rindfleisch zum Schmoren