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Rezept:

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East-West-Indies (Jerk)
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Teelöffel	Currypulver
3 Teelöffel	Paprika edelsüss, Pulver
1 1/2 Teelöffel	Kreuzkümmel gemahlen
3/4 Teelöffel	Piment gemahlen
1/2	Chilipulver
die Zubereitung:
Zutaten vermischen. Eigent sich für fast alle Arten von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte, auch für Suppen und Salate.

Anmerkungen zum Rezept: