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Hühnchenschenkel mit Sherry-Morchel-Sauce
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
20 Gramm
Spitzmorcheln getrocknet o. Morchelbruch
300 Milliliter
Wasser
kalt
50 Gramm
braune Champignons
50 Gramm
Shitake
50 Gramm
Austernpilze alle Pilze trocken geputzt