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| 800 Gramm | Speisequark |
| 350 Gramm | Schlagsahne |
| 1 Packung | Sauerkirschen bis 2 Gläser |
| 2 Packung | Vanillezucker |
| 1 Packung | Schokoladenraspel (eventuell mehr) |
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Kirschen gut abtropfen lassen.
Sahne steif schlagen, dabei den Vanillinzucker unterrühren.
Quark cremig rühren, Sahne unterheben. In eine Schale (oder Portionsschalen) füllen.
Kirschen auf der Creme verteilen, mit Raspelschokolade bestreuen.
Kalt stellen.
zubereiten, sollte der Quark 2-3 Stunden vorher in einem feinen Sieb abtropfen. Dann wässert die Creme im Kühlschrank nicht so stark.
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Anmerkungen zum Rezept:
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