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Rauchforellenfilet im Blätterteig mit Endiviensalat
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
60 GrammChampignons klein geschnitten
6 Oliven entkernt klein geschnitten
2 Tomaten abgezogen, entkernt und klein gewürfelt
4 Dillzweige in kleine Zweige gezupft
1 Eigelb
2 EsslöffelMilch
200 GrammBlätterteig
2 Forellenfilets geräuchert
2 EsslöffelFrischkäse körnig
2 EsslöffelKräuterfrischkäse
1 TeelöffelMeerrettich