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Rindersaftgulasch mit Bandnudeln in Zitronenbutter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
720 GrammRinderschulter
3 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 1/2 EsslöffelTomatenmark
180 GrammBandnudeln
1 Zitrone unbehandelt
60 GrammChampignons
60 GrammEgerlinge
2 EsslöffelPaprika edelsüss, Pulver
140 MilliliterRotwein kräftig
500 MilliliterGemüsebrühe
1/2 EsslöffelButterschmalz
1 EsslöffelRapsöl
15 GrammButter
1/2 EsslöffelThymian