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Vietnamesischen Glücksrollen
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die Zutaten:
24 Reispapierblätter
50 GrammGlas- oder Reisnudeln
1 Kopfsalat
1 BundMinze frisch
1 BundBasilikum frisch
1 BundSchnittlauch
150 GrammBohnensprossen
1 Salatgurke
1 Zwiebel
350 GrammSchweinefilet
1/2 TeelöffelStärke
2 EsslöffelÖl
1 TeelöffelSesamöl
1 TeelöffelIngwer fein gehackt
1 TeelöffelKnoblauch feingehackt
1 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelSherry
1 EsslöffelFischsauce