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Feigen-Chutney
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die Zutaten:
200 Feigen getrocknet
100 Grammbrauner Zucker
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 GrammIngwer frisch
1 TeelöffelPfefferkörner
1 TeelöffelSenfkörner
1 TeelöffelPimentkörner
2 Gewürznelken
2 Chilischoten getrocknet
100 MilliliterObstessig
200 MilliliterWasser