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Fenchelsuppe (V.Klink)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel grob gewürfelt
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
500 MilliliterFleischbrühe kräftig
125 MilliliterWeisswein
200 GrammFenchel
1 Karotte
1/4 Sellerie Knolle
1 EsslöffelMehlbutter
1 EsslöffelOlivenöl
1 MesserspitzeKurkuma