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Fisch auf Fenchelbett und Limonenreis
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammSeelachs Filet
300 GrammFenchel grob gehackt
100 GrammZwiebel geschnittene Streifen
1 Knoblauchzehen gepresst
1 TeelöffelAkazienhonig oder Zucker
100 MilliliterWeisswein oder Apfelwein
1/4 Rote Paprika oder Peporoni fein gewürfelt