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Hot pepper sauce / Scharfe Sauce Iiii
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 Chilischoten, rot entkernt, fein gehackt
1 kleinPapaya, grün (unreif) etwa 250 g
2 Zwiebeln; feine Würfel
4 Knoblauchzehen durchgepresst
1 TeelöffelIngwerpulver
1 TeelöffelKurkuma
1 TeelöffelKreuzkümmel
1 TeelöffelKoriander
1 PriseZimt Pulver
1 PriseNelkenpulver
4 EsslöffelEssig eventuell mehr
Zum Abschmecken