| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 750 Gramm | Lammvoressen, mager |
| 1 Esslöffel | Bratbutter |
| 1 | Zwiebel gross, gehackt |
| 2 | Rote Paprikaschoten in Streifen geschnitten |
| 1 Teelöffel | Ingwer |
| 1 Teelöffel | Curcuma (Gelbwurz) |
| 1 Teelöffel | Kreuzkümmel |
| 2 Teelöffel | Koriander |
| 2 | Tomaten geschält, geviertelt |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
|
Bratbutter im Brattopf erwärmen, Fleisch, Zwiebel und Paprikaschoten andämpfen, Gewürze darüberstreuen, kurz mitdämpfen. Tomaten beigeben, salzen, zugedeckt auf kleinem Feuer etwa fünfundsiebzig Minuten weich dämpfen.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
