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Legierte Blumenkohlsuppe mit Gebratenen Rotwurstscheiben
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
640 GrammBlumenkohl
120 GrammGrüne Frühlingszwiebel
160 GrammRotwurst (Blutwurst)
3 EsslöffelMehl
750 MilliliterGemüsebrühe
2 Eigelb
130 MilliliterSahne
3/4 EsslöffelCurrypulver
1 EsslöffelButterschmalz
1/2 EsslöffelRapsöl